Sedang mencari ide resep kacang ijo untuk isian roti, onde, mochi, donat, pao dll yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang ijo untuk isian roti, onde, mochi, donat, pao dll yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang ijo untuk isian roti, onde, mochi, donat, pao dll, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kacang ijo untuk isian roti, onde, mochi, donat, pao dll enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kacang ijo untuk isian roti, onde, mochi, donat, pao dll yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kacang Ijo untuk Isian Roti, Onde, Mochi, Donat, Pao dll menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kacang Ijo untuk Isian Roti, Onde, Mochi, Donat, Pao dll:
- Siapkan 250 gr Kacang Ijo
- Gunakan 150 gr Gula Pasir
- Ambil 1 sdt Vanilla Bubuk
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml Air
Langkah-langkah membuat Kacang Ijo untuk Isian Roti, Onde, Mochi, Donat, Pao dll:
- Rendam kacang ijo semalaman, saya 12 jam. Supaya kulit kacangnya mengelupas. Lebih bagus kalau pakai kacang Ijo kupas
- Cuci kacang ijo dan kupas sampai kulitnya copot2. Saya cuma separuh yg dikupas, keburu pegel 😅
- Rebus kacang ijo sampai empuk. Saya sekitar 20 menit, lalu tutup rapat panci dan biarkan 15 menit supaya Kajang ijo lebih empuk.
- Saring kacang ijo, ambil air bekas rebusannya sekitar 50ml. Blender kacang bersama 50ml air rebusan dan santan
- Tuang ke teflon, tambahkan gula pasir, vanilla dan garam
- Aduk2 terus sampai membentuk seperti pasta dan bisa dipulung
- Dinginkan, tuang ke wadah kedap udara. Masukkan ke kulkas, bisa dipakai kapan aja deh😄
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kacang ijo untuk isian roti, onde, mochi, donat, pao dll yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
