Lagi mencari inspirasi resep mochi kentang (snack musim gugurnya korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi kentang (snack musim gugurnya korea) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mochi kentang (snack musim gugurnya korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mochi kentang (snack musim gugurnya korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mochi kentang (snack musim gugurnya korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mochi Kentang (Snack Musim Gugurnya Korea) menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mochi Kentang (Snack Musim Gugurnya Korea):
- Siapkan 4 buah kentang ukuran kecil
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Ambil 3 sdm tepung ketan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan secukupnya butter/margarin
- Ambil secukupnya keju (milky soft)
- Siapkan secukupnya rumput laut (optional untuk toping)
- Siapkan Bahan Saus :
- Sediakan 1,5 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm air
- Ambil 2 sdm gula pasir
Langkah-langkah membuat Mochi Kentang (Snack Musim Gugurnya Korea):
- Kupas kentang potong agak kecil cuci bersih kemudian rebus sampe empuk angkat tiriskan
- Haluskan kentang (saya pake ulekan ditumbuk2) masukkan campuran tepung dan garam aduk hingga rata sampe adonan mudah dibentuk
- Ambil secukupnya adonan isi dengan keju bentuk bulat agak pipih pastikan adonan tidak terlalu tipis panaskan 1 sdm butter diteflon masukkan mochi kedalam'a masak sambil sesekali dibolak-balik gunakan api sedang
- Ketika bagian mochi sudah kecoklatan nih saatnya memberi toping rumput laut (saya skip) aduk rata semua bahan saus tuang diatas mochi kentang masak dengan api besar sampe warna coklatnya merata dan saus menyusut angkat sajikan hangat~
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mochi kentang (snack musim gugurnya korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
