Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah kaldu ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah kaldu ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah kaldu ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah kaldu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hallo sahabat Koko Kuliner semua semoga kalian sehat selalu yahh. Lihat juga resep Capcay kuah kaldu ayam enak lainnya. Bahan bahan sebagai berikut, siapkan sayuran capcay, dan siapkan daging ayam dan bawang putih cincang, dan kaldu ayam untuk kuahnya, siapkan bumbu botol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay kuah kaldu ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay kuah kaldu ayam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay kuah kaldu ayam:
- Gunakan 250 gr Fillet dada ayam, potong dadu
- Sediakan 4 bakso sapi potong sesuai selera
- Ambil 4 bakso udang/ikan potong sesuai selera
- Sediakan 2 bh wortel potong sesuai selera
- Ambil 3 buah jagung muda
- Gunakan Brokoli secukupnya (potong bagian daun saja tanpa batang?
- Ambil 4 lembar Sawi putih potong sesuai selera
- Gunakan 2 bh pakcoy potonh sesuai selera
- Sediakan 5 pc Udang uk besar, cincang halus
- Sediakan 2 bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdm olive oil/ minyak goreng
- Gunakan 300 ml air (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm maizena larutkan dengn air
- Ambil 1 sdm Kecap asin cap ikan merah
LEZATNYA capcay kuah ayam selalu menggugah selera makan. Anda bisa memilih capcay Masak sebentar hingga agak empuk. Beri kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masukkan kedalam capcay, aduk rata hingga mengental.
Langkah-langkah membuat Capcay kuah kaldu ayam:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan lada putih hingga harum. Setelah itu, masukan air sesuai selera.
- Masukan potongan fillet ayam, udang cincang, dan bakso hingga mendidih. Kemudian masukan semua sayuran diamkan hingga mendidih.
- Masukan larutan maizena, tambakan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan kecap asin. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan selagi hangat, selamat mencoba.
Selalu cuci bersih seluruh bahan pembuatan. Kemudian tuangkan kaldu ayam pada wadah lalu tambahkan tepung maizena dan buat hingga larut. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Kalau resep capcay kuah spesial kan pakai larutan tepung kanji, kalau resep capcay kuah kental ini pakai kaldu ayam. Siapa sih yang nggak suka daging ayam yang super gurih dan nyatu banget dimasak jadi menu apa saja. salah satunya adalah resep capcay ayam ini yang dijamin enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah kaldu ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
