Sedang mencari inspirasi resep sagu keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sagu keju yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sagu Keju Renyah enak lainnya. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Berhubung sebentar lagi kita akan menyambut bulan suci Ramadhan dan juga hari raya idul fitri. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sagu keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sagu keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sagu keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sagu keju menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sagu keju:
- Siapkan 200 gr sagu tani (saya tapioka rosebrand) yg sudah disangrai
- Sediakan 75 gr keju parut
- Ambil 70 gr gula halus (saya gula pasir)
- Sediakan 70 gr butter (saya ganti dg margarin)
- Siapkan 30 gr margarin
- Ambil 1 bh kuning telur
- Ambil 30 ml santan instan
Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya mencobanya hasilnya berakhir super bantat, keras dan mirip dengan cireng dipanggang. Resep Sagu Keju yang Nikmat, Renyah Sekaligus Lumer di Mulut. Kue sagu keju pasti nggak asing lagi di telinga dan lidahmu. Nama lainnya kue semprit karena bentuknya yang unik.
Cara menyiapkan Sagu keju:
- Sangrai tepung tapioka dengan daun pandan sampai tepung menjadi ringan dan daun pandan kering. Dinginkan
- Panaskan oven dengan api sedang. Lalu saring tepung yang audah disangrai dan timbang sesuai kebutuhan.
- Mixer kuning telur, margarin dan gula sampai tercampur rata (saya 15 menit) dengan kecepatan tinggi.
- Masukkan tepung ke dalam adonan no.3 secara bertahap, aduk hibgga rata. Lalu tambahkan santan dan aduk kembali.
- Masukkan keju parut, aduk rata.
- Oles loyang dengan margarin, lalu masukkan adonan yg sudah dicetak.
- Panggang di atas oven selama 20-30 menit dengan api sedang.
Selain nastar, kue sagu keju spesial juga merupakan salah satu jenis kue kering yang wajib ada di toples rumah saat Hari Raya datang. Selain bentuknya yang cantik, kue sagu berwarna putih ini juga. Resep sagu keju NCC ini rasanya legit dengan krenyes-krenyes keju yang bakal meleh di mulut Supaya cantik, adonan sagu keju biasanya dispuit pakai plastik contong atau cetakan kue semprit. Kue sagu keju yang gurih dan renyah dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep kue kering Mulai dari resep kue semprit a la NCC, kue sagu Diah Didi, kue sagu keju Just Try and Taste dan. Tetap bisa bikin sagu keju yang lembut dan lezat, ya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sagu keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
