Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Sambal goreng kentang ampela ati. foto: Instagram/@laila_umi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kentang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang:
- Ambil 2 buah kentang ukuran besar
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 iris tipis Laos
- Sediakan 1 ruas kecil Jahe
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung besar bawang merah
- Ambil 4 siung besar bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe kecil (boleh ditambahkan sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdm garam halus
Bahan utama kentang itu kemudian ditambah dengan aneka campuran bumbu. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Selamat Bos Sambel gorengnya sukses.
Cara menyiapkan Sambel Goreng Kentang:
- Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu, dan goreng hingga matang, sisihkan
- Haluskan bumbu halus, geprek laos, jahe dan sereh
- Tumis semua bumbu sampai matang, masukkan gula merah.
- Setelah bumbu matang, masukkan kentang, tambahkan sedikit air. Masak sampai airnya hilang
- Sambal goreng kentang siap disajikan
Kara atau koro orang jawa bilang. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Sambal goreng kentang paling enak dengan ditambah beberapa campuran seperti hati sapi atau petai. Resep Sambel Goreng Kentang Pete Super Enak Ala Bunda Tika. Resep sambal goreng kentang ini mungkin bisa menjadi pilihan tepat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
