Ayam Goreng kremes lengkuas
Ayam Goreng kremes lengkuas

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes lengkuas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kremes lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng kremes lengkuas memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng kremes lengkuas:
  1. Sediakan 1 ekor ayam potong 12
  2. Gunakan 250 gram lengkuas diparut
  3. Siapkan 8 siung bawang merah
  4. Gunakan 5 siung bawang putih
  5. Gunakan 1 cm kunyit
  6. Sediakan 2 btg serai dipotong
  7. Sediakan 2-3 lbr daun salam
  8. Ambil secukupnya Garam
  9. Ambil secukupnya Gula
  10. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Cara membuat Ayam Goreng kremes lengkuas:
  1. Potong ayam menjadi 12 bagian, cuci berulang -ulang sampai benar -benar bersih. Kemudian tiriskan dahulu.
  2. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit kemudian sisihkan dahulu.
  3. Kemudian bagian proses lengkuasnya. Cuci sampai bersih lengkuasnya lalu kupas dan kemudian diparut sampai habis. Setelah selesai jangan lupa diperas airnya agat tidak pahit nantinya.
  4. Siapkan wajan, campur dan aduk-aduk ayam bersama bumbu halus tadi sampai kecampur semua. Kemudian tambahkan air masukkan lengkuasnya, daun salam, garam,gula, kaldu jamur masak dengan api sedang hingga airnya berkurang.
  5. Setelah airnya sudah terliat berkurang matikan apinya, pisahkan ayam dengan lengkuasnya agar mudah saat menggoreng. Tunggu dingin dahulu baru digoreng bergantian.. Ayam lengkuas siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!