Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kentang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal kentang udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kentang udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Kentang Udang memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Kentang Udang:
- Siapkan 250 gr udang
- Siapkan 2 buah kentang
- Ambil 5 buah cabe hijau
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Sambal merah:
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
Langkah-langkah membuat Sambal Kentang Udang:
- Siapkan bahan. Cuci bersih udang, buang kepalanya. Kupas kentang, cuci lalu potong dadu.
- Haluskan sambal merah. Iris cabe hijau.
- Goreng kentang juga udang. Sisihkan. Tumis sambal merah bersama tomat hingga harum. Tambahkan gula garam secukupnya. Masukan irusan cabe hijau. Aduk lagi hingga harum.
- Masukan kentang dan udang. Aduk. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kentang udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
