Sedang mencari inspirasi resep tahu bulat dan bola2 rambutan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bulat dan bola2 rambutan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bulat dan bola2 rambutan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu bulat dan bola2 rambutan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu bulat dan bola2 rambutan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Bulat dan Bola2 Rambutan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Bulat dan Bola2 Rambutan:
- Siapkan 1 kotak tahu
- Gunakan 1 keping mie kriting (hancurkan)
- Sediakan 1 batang daun bawang (ambil bagian hijaunya saja lalu cincang)
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm air matang
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Siapkan Secukupnya garam, gula, merica, dan penyedap rasa (aku pake masako sapi)
Cara membuat Tahu Bulat dan Bola2 Rambutan:
- Siapkan bahan2. Peras tahu menggunakan kain. Pastikan sampai airnya tidak tersisa. Bagi tahu yg sudah diperas menjadi 2 bagian. Dan taruh di mangkok yg berbeda.
- Untuk tahu bulat, campurkan tahu dengan baking soda, garam, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Lalu aduk sampai merata bentuk menjadi bulat2 sedang.
- Diamkan tahu bulat di dalam kulkas sampai sekitar 30-60 menit.
- Lalu untuk bola2 rambutan, campurkan tahu dengan garam, merica dan cincangan bawang daun. Koreksi rasa. Lalu aduk sampai merata dan bentuk menjadi bulat2 sedang.
- Kemudian larutkan tepung dg air dan celupkan tahu kedalamnya. Setelah itu gulingkan tahu di atas mie kriting sampai tahu tertutupi oleh mie.
- Lalu goreng adonan tahu bulat dan bola2 rambutan di wajan berisi minyak panas sampai berwarna golden brown. Lalu angkat dan tiriskan.
- Step terakhir, sajikan tahu bulat dan bola2 rambutan di atas piring. Hias menggunakan saos atau mayonnaise sesuai selera. Selamat Menikmati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu bulat dan bola2 rambutan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
