Sedang mencari inspirasi resep tekwan tenggiri kuah udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tenggiri kuah udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan tenggiri kuah udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan tenggiri kuah udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan tenggiri kuah udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan Tenggiri Kuah Udang menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tekwan Tenggiri Kuah Udang:
- Siapkan 1 bungkus Soun
- Ambil bahan adonan baso ikan
- Siapkan 4 ekor ikan tenggiri kecil, fillet
- Ambil 6 udang kupas
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 putih telur
- Sediakan 2 sendok tepung tapioka
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan bahan kuah
- Ambil 1/4 udang berikut kepalanya
- Sediakan 2 siung bawang putih geprek
- Siapkan Seledri
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Kaldu ayam
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Jamur (sy pakai jamur kancing, biasanya pakai jamur merang)
- Sediakan Lobak potong (sy gak pake krn gak ada 😂)
Cara menyiapkan Tekwan Tenggiri Kuah Udang:
- Buat adonan baso ikan, semua bahan diblender, lalu bentuk bola-bola menggunakan 2 sendok kecil, rebus di air mendidih. Angkat baso ikan yg sudah mengapung, tiriskan.
- Kuah rebusan ikan jangan dibuang, masukkan udang berikut kepalanya. Karena kepala udang bikin kuah lbh manis. Masukkan sisa bahan, masak hingga matang, kecuali seledri dan bawang daun dimasukkan belakangan. Masukkan baso ikan tenggiri, masukkan garam dan lada, cek rasa.
- Rebus soun hingga empuk, sajikan di mangkok, lalu masukkan tekwan kuah yg sudah jadi, terakhir tambahkan taburan bawang goreng supaya lebih sedap. Silahkan mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tekwan Tenggiri Kuah Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
