Anda sedang mencari ide resep mochi kenyal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mochi kenyal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi kenyal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mochi kenyal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hai kali ini Hel buat mochi gulung pandan. Hai kali ini Hel share resep mochi yang gak hanya kenyal dan empuk tapi juga enak. Resep mochi ini pakai santan, jadi kulit mochinya lebih wangi dan enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mochi kenyal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mochi kenyal menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mochi kenyal:
- Ambil Bahan kulit mochi :
- Sediakan 250 gram tepung beras ketan
- Gunakan 250 ml santan (1 buah santan kara kecil + air)
- Gunakan 150 gram gula pasir (blender dulu agar mudah tercampur)
- Gunakan 1 sdt vanili
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan baluran akhir :
- Sediakan 150 gram tepung tapioka (sangrai)
- Siapkan Isian kacang :
- Gunakan 125 gram kacang tanah kupas (sangrai)
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Gunakan 2 sdm air panas
Kue mochi sendiri pada umumnya memiliki isian kacang tanah yang diditumbuk kasar. Kue mochi ini termasuk kue basah yang bisa dibilang cepat basi karena tidak memakai bahan pengawet, sehingga. See more ideas about Mochi recipe, Mochi, Japanese dessert. Small japanese style chocolates: mochi filled with green tea and chocolate ganache, both sweets are vegan!
Cara membuat Mochi kenyal:
- Sangrai kacang tanah, hilangkan kulit arinya. Blender kasar, tambahkan gula halus dan air panas. Aduk merata
- Campur bahan kulit mochi jadi satu, aduk hingga merata dan tidak ada yang bergerindil.
- Panaskan kukusan. Masukan ke dalam cetakan kue talam setengahnya saja. Tujuannya agar ukuran sama (resep asli memakai pewarna makanan)
- Kukus selama 15 menit. Setelah dikukus siapkan nampan yang sudah di taburi tepung tapioka (sudah di sangrai). Isi kulit mochi dengan gula kacang tadi, bulatkan kembali. Terakhir balur dengan tepung tapioka kembali.
Mochi dengan tekstur kenyal, serta isian manis mulur membuatnya begitu digemari. Beli Produk Mochi Kue Mochi Berkualitas Dengan Harga Murah dari Berbagai Pelapak di Indonesia.. Kenyal dan Lezat - Daerah Jawa Barat lainnya yang juga memiliki sajian khas berupa makanan ringan dan seringkali dijadikan sebagai oleh-oleh khas kota tersebut adalah kue mochi Sukabumi. Mochi (Japanese: 餅, もち) is Japanese rice cake made of mochigome, a short-grain japonica glutinous rice, and sometimes other ingredients such as water, sugar, and cornstarch. Mochi skin diartikan sebagai kulit lembap dan kenyal seperti hidangan penutup mochi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mochi kenyal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
