Anda sedang mencari inspirasi resep oreo birthday cake base brownies kukus yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oreo birthday cake base brownies kukus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oreo birthday cake base brownies kukus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oreo birthday cake base brownies kukus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oreo birthday cake base brownies kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oreo Birthday Cake Base Brownies Kukus menggunakan 18 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oreo Birthday Cake Base Brownies Kukus:
- Gunakan Bahan Brownies Kukus:
- Ambil 6 butir telur
- Ambil 250 gr gula pasir
- Siapkan 3 sdt Sp
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr coklat bubuk
- Ambil 1,5 sdt baking powder
- Ambil 1,5 sdt vanilli bubuk
- Ambil 115 gr DCC
- Siapkan 180 gr mentega / butter
- Sediakan Bahan Buttercream :
- Ambil 300 gr gula pasir
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan 400 gr mentega putih
- Gunakan 100 gr SKM
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 6 keping oreo tanpa cream
- Sediakan 11-12 keping oreo untuk topping
Langkah-langkah menyiapkan Oreo Birthday Cake Base Brownies Kukus:
- Untuk brownies kukus, siapkan loyang olesi margarin dan alasi dengan baking paper, sisihkan.
- Panaskan kukusan dengan api sedang, jangan lupa bungkus tutup kukusan dengan lap bersih.
- Lelehkan mentega / butter dengan cara di tim tp jangan sampai mendidih. Setelah mencair, masukkan DCC aduk sampai DCC meleleh semua dan tidak ada yg bergerindil. Sisihkan dan biarkan suhu ruang.
- Kocok telur, gula, dan SP dengan kevepatan tinggu hingga mengembang putih kental berjejak. Matikan mixer
- Masukkan campuran terigu, coklat bubuk, baking powder, dan vanilli bubuk yg sudah diayak sebelumnya. Aduk balik dengan spatula sampai rata.
- Tuangkan campuran mentega dan DCC cair, lalu aduk balik lagi dengan spatula sampai rata dan tidak ada yg mengendap di bawah.
- Tuang adonan pada loyang, ratakan lalu kukus. Untuk pengukusan bisa dibagi menjadi 2 loyang ukuran 20 agar tidak terkenan tetesan dari lap pda tutup kukusan. Atau bisa juga langsung pada 1 loyang ukuran 20 tp pastikan jarak antara loyang dengan tutup kukusan itu cukup tinggi sehingga tidak akan mengenai lap pada tutup kukusan.
- Kukus dengan api sedang selama 45 menit atau sampai matang.
- Setelah matang, matikan kompor dan keluarkan loyang dari kukusan. Biarkan sampai dingin.
- Setelah dingin, bagi kue menjadi 3 sampai 4 bagian sebelum dioles buttercream.
- Untuk pembuatan buttercream, masukkan air, garam, dan gula pasir ke dalam panci. Didihkan sampai agak mengental. Hasil akhir kira2 menjadi 350 ml gula cair.. Biarkan dingin.
- Kocok mentega putih sampai agak lembut, masukkan SKM dan larutan gula cair lalu mixer lagi sampai lebit mengembang dan ringan.
- Campur buttercream dengan oreo tanpa cream yg sudah dihaluskan. Aduk rata. Buttercream siap digunakan.
- Penyelesaian: olesi setiap layer cake dengan buttercream. Setelah semua layer diloes buttercream, tutup semua bagian kue dengan buttercream. Lalu hias seperti digambar atau sesuai selera
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oreo Birthday Cake Base Brownies Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
