Anda sedang mencari ide resep urap sayur bumbu kelapa muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur bumbu kelapa muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur bumbu kelapa muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap sayur bumbu kelapa muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Hai teman teman kali ini q bikin video yaitu,urap sayur bumbu kelapa muda pasti sudah pafa penadaran kan yuk kita saksikan videonya #urapsayur. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayur bumbu kelapa muda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap sayur bumbu kelapa muda memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Urap sayur bumbu kelapa muda:
- Sediakan Bahan sayur :
- Sediakan 100 gr touge
- Ambil 200 gr Kacang panjang
- Sediakan 1/2 ikat Daun kemangi
- Gunakan 1 Timun iris tipis²
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1 ikat bayam
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Siapkan Bahan lain :
- Siapkan 1/2 buah kelapa muda yang diparut
- Ambil 3 telur rebus
- Siapkan 10 lembar daun jeruk purut
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 buah cabe rawit (boleh skip/sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 50 gr gula merah
Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Setelah bumbu tercampur merata bersama dengan parutan kelapa, siapkan sebuah kukusan dan Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Kamu bisa memilih menyantap urap sayuran bumbu kelapa pedas. Saat menyantapnya, kamu bisa memadukan urap sayuran tersebut dengan ikan laut goreng, atau ikan asin, plus kerupuk.
Cara membuat Urap sayur bumbu kelapa muda:
- Potong² sayur dan cuci bersih
- Rebus satu per satu sayuran dan tiris kan
- Haluskan semua bumbu halus lalu campur ke bahan lainya kecuali telur, kemudian masak diatas api sampai mendidih
- Setelah matang, campurkan bumbu tersebut bersama sayuran rebus
- Potong² telur yang sudah direbus sebagai pendamping lauk urap sayur
- Selamat mencoba !!
Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dan bisa mengikuti resep yang diunggah Instagram. Menu aneka sayur ini sudah sangat dikenal hampir di seluruh nusantara, termasuk Sunda dan Jawa. Resep urap sayuran yang enak ini memiliki ciri khas cara penyajiannya dengan taburan bumbu urap kering yang terbuat dari kelapa parut lalu disangrai atau dengan cara digoreng tanpa minyak. Varian bumbu - bumbu yang dipakai untuk membuat urap sayur tentu saja berbeda-beda, sesuai dengan karakter daerahnya masing - masing. Di Jawa misalnya, urap dengan rasa terasi dan lengkuas yang lebih menonjol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Urap sayur bumbu kelapa muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
