Kremes Kepala Ayam Crispy
Kremes Kepala Ayam Crispy

Sedang mencari inspirasi resep kremes kepala ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kremes kepala ayam crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremes kepala ayam crispy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kremes kepala ayam crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kremes kepala ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kremes Kepala Ayam Crispy memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kremes Kepala Ayam Crispy:
  1. Siapkan 25 Potong kepala Ayam (Aku gak sempat timbang)
  2. Gunakan 4 Butir Telur ayam
  3. Sediakan 100 gr Tepung maizena (1 bungkus uk. kecil)
  4. Gunakan 2 sdm tepung beras
  5. Siapkan Garam / Penyedap rasa (Opsi saja)
  6. Siapkan 1 sdt Gula pasir
  7. Ambil 5 Siung bawang Merah
  8. Ambil 3 Siung bawang Putih
  9. Gunakan 1 sdm ketumbar kasar / bubuk (me: kasar)
  10. Siapkan 1 Ruas ibu jari kunyit
  11. Siapkan 2 Batang sereh (Geprek)
  12. Gunakan 1 Ruas ibu jari lengkuas (Geprek)
  13. Ambil 1/2 Ruas ibu jari jahe
  14. Ambil 3 lembar daun salam
  15. Sediakan 1/4 Gelas air untuk mengungkep
Cara membuat Kremes Kepala Ayam Crispy:
  1. Haluskan (Bawang merah+putih+ketumbar+kunyit+jahe) bersama gula dan garam.
  2. Lalu beri air ratakan pada kepala Ayam dan diamkan selama 5 menit saja. Dan siap untuk diungkep. Ungkep kepala Ayam selama 10 menit saja.
  3. Kocok telur ayam, lalu tambahkan Maizena+tepung beras dan beri sedikit garam/penyedap. Lalu aduk sampai merata dan tidak terlihat brinjil dipermukaan telur. Dimixer lebih bagus hasilnya
  4. Masukan kepala ayam ungkep kedalam kocokan telur yang sudah diberi tepung tadi, Lalu Goreng Kepala ayam dalam minyak tenggelam dan panas. Oh ya kalau mau kriting2nya lebih banyak bisa dituangkan kocokan telur tadi kedalam gorengan tadi. Masukan 1 sendok-1 sendok (sesuai selera yah)
  5. Jika sudah golden brown, angkat lalu tiriskan. Enak disajikan saat panas karna lebih crispy dan yummy

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kremes Kepala Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!