Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng kentang memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng kentang:
- Gunakan 500 gr kentang
- Gunakan 100 gr kacang merah
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 100 gr bakso
- Ambil secukupnya Cabe kering keriting
- Gunakan 100 ml santan kental
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan Seruas jari laos/geprek
- Ambil secukupnya Terasi
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Air asam jawa
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm Gula merah sisir
Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Cara membuat Sambal goreng kentang:
- Siapkan smua bahan kentang potong kotak bakso potong kecil kacang merah rebus sampai lunak
- Haluskan cabe dan bawang putih,panaskan minyak kedlm wajan masukkan irisan bawang merah goreng sampai kuning masukkan cabe halus terasi laos dan daun salam tumis sampai harum masukkan gula merah gula pasir air asam jawa, kentang bakso kacang merah dan wortel yang sdh kita rebus sebelumnya,tumis sampai meresap masukkan santan kaldu bubuk dan garam koreksi rasa dan angkat
- Sajikan dan taburi bawang goreng siap untuk disantap
Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. SAMBAL KENTANG TERI KACANG yg sangat renyah, kering, nikmat, & dijamin ngga melempem. Sambal goreng kentang teri medan kacang. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
