Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan khas lampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan khas lampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan khas lampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tekwan khas lampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tekwan khas lampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan Khas Lampung memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan Khas Lampung:
- Sediakan 300 gr sagu tani
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 250 gr ikan giling (saya fillet dori)
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng
- Ambil 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Gunakan Irisan daun bawang
- Siapkan Air es
- Sediakan Air bersih utk merebus
- Gunakan Minyak goreng
Cara menyiapkan Tekwan Khas Lampung:
- Giling ikan dg food processor sampai halus. Siapkan wadah masukkan bumbu uleni.
- Masukkan tepung dan air es, uleni sampai jd adonan.
- Rebus air sampai mendidih dan tambahkan minyak goreng.
- Cetak adonan dg cara di cimit-cimit.
- Angkat klu sudah mengapung.
- Buat kuah, masukkan tekwan. Siap disantap.. Lumayan bisa mengobati rasa rindu saya 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan khas lampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
