Anda sedang mencari ide resep capcay kuah siram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah siram yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah siram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay kuah siram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Bihun siram capcay kekian, sajian Oriental yang meriahkan acara keluargamu. Bihun siram capcay kekian adalah ide yang tepat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay kuah siram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay kuah siram menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay kuah siram:
- Sediakan 1 bongkol kecil brokoli
- Sediakan 1 bongkol kecil kembang kol
- Ambil 2 tangkai sawi hijau
- Ambil 1 buah wortel potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah jagung putren (jagung muda)
- Gunakan 1/2 genggam udang yg sudah dibersihkan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Siapkan sesuai selera Lada bubuk
- Siapkan sesuai selera Garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm maezena
Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan. Selain segar dan lezat, capcay juga memiliki banyak manfaat Aduk sampai mendidih dan mengental kuahnya.
Cara membuat Capcay kuah siram:
- Siapkan bahan2. Potong2 sayuran dan cuci bersih. Kemudian tumis smua bawang sampai wangi.
- Masukkan udang, tumis sampai berubah warna kemudian masukkan sayur dimulai dari yang lebih keras terlebih dahulu, tumis sampai setengah matang.
- Masukkan sedikit air, aduk sayuran dan biarkan sebentar sampai sayuran empuk. Kemudian tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan garam, lada, saos tiram dan kaldu jamur. Setelah rasanya pas matikan kompor. Capcay siap untuk disantap.
Angkat lalu siram di atas capcay. Resep capcay kuah yang satu ini merupakan hidangan khas asal Bangka yang terkenal akan kelezatannya. Selamat menikmati nasi siram capcay ala Bangka yang gurih, asam, manis dan lezat. NASI SIRAM CAPCAY ASAM MANIS Sajian Sedap. Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah siram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
