Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Goreng Kentang menggunakan 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Goreng Kentang:
- Ambil 1 kg Kentang, potong²
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan 7 bh Cabe Merah Tanjung
- Gunakan 5 butir Kemiri (tambahan saya)
- Gunakan Bumbu Cemplung:
- Sediakan Air Asam Jawa
- Gunakan Daun Salam
- Gunakan Laos
- Ambil Serai
- Sediakan Daun Jeruk
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang:
- Goreng kentang hingga agak kecoklatan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga matang, beri garam, gula secukupnya. Test rasa dulu lalu masukkan kentang goreng, aduk rata. Tambahkan sedikit air hanya untuk mencampurkan bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
