Kolak Labu Pisang Tanpa Santan
Kolak Labu Pisang Tanpa Santan

Anda sedang mencari ide resep kolak labu pisang tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak labu pisang tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak labu pisang tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak labu pisang tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak labu pisang tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kolak Labu Pisang Tanpa Santan memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kolak Labu Pisang Tanpa Santan:
  1. Sediakan 1/2 buah labu ukuran sedang
  2. Gunakan 2 sisir pisang kepok
  3. Sediakan 700 ml air
  4. Gunakan 60 gram gula aren
  5. Siapkan 1 lembar daun pandan (me: skip karena kelupaan🙈)
  6. Siapkan Sejumput garam
  7. Siapkan 1 tetes esens vanila
  8. Gunakan 1 sdm gula pasir
Cara membuat Kolak Labu Pisang Tanpa Santan:
  1. Kupas, cuci lalu potong dadi labu. Bila suka sertakan juga bijinya. Sementara itu, potong-potong pisang kepok. Sisihkan.
  2. Didihkan air di dalam panci. Setelah mendidih masukkan labu dan bijinya terlebih dahulu. Tutup pancinya dan tunggu 10 menit.
  3. Setelah labu mulai empuk, masukkan pisang, gula aren, gula pasir, garam dan esens vanila. Aduk sebentar dan cicipi rasanya. Bila sudah pas kecilkan apinya, dan tunggu sekitar 5 menit hingga gula larut dan meresap ke labu dan pisangnya. Matikan api kompor, angkat dan dinginkan. Sajikan kolak dengamn tambahan es batu jika suka.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak labu pisang tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!