Anda sedang mencari ide resep tekwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah sohun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri. Tekwan is a traditional Indonesian fish ball soup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tekwan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tekwan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan:
- Siapkan 1 kg ikan giling
- Ambil 1 kg sagu tani
- Siapkan 1 btr Telur
- Sediakan Garam
- Sediakan Air seckupnya
- Gunakan Bahan kuah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Udang
- Ambil Merica
- Gunakan Garam
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Jamur kuping
- Gunakan Timun
- Gunakan Bihun
- Ambil Bawang daun seledri
The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca (or sago starch) similar to Pempek.. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Langkah-langkah membuat Tekwan:
- Campur ikan giling denga sagu tani, telur, garam, dan air aduk sampai rata
- Masak air panas untuk merebusnya.. Ambil adonan bulat2 pakai sendok langsung masukan ke air panas.. Lakukan smapai adonan habis.. Setelah mateng angkat dan tiriskan
- Cara membuat kuah… Blender halus bumbu,, tumis lalu masukkan kedalam air untuk kuahnya, masukan jamur kuping, masukan udang yg sdah gi potong2 kecil.. Masak smpai menddih..
- Sajikan selagi hangat…
Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat. #tekwan Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Tekwan. Tekwan is a fish soup typical of Palembang, Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tekwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
