Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng ati kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng ati kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng ati kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng ati kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng ati kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal goreng Ati Kentang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal goreng Ati Kentang:
- Gunakan 4 buah kentang ukuran sedang potong dadu
- Gunakan 200 gr ati ayam (boleh campur ampela) potong dadu
- Ambil Bumbu, haluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 bh cabai rawit
- Gunakan 2 bh cabai merah besar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Seiris tipis jahe
- Ambil Seruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdm gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Lengkuas geprek
Langkah-langkah membuat Sambal goreng Ati Kentang:
- Goreng kentang dan ati ampela hingga matang, sisihkan. Sy sukanya tidak terlalu garing
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan sedikit air di bekas ulekan lalu tuang ke bumbu
- Masak bumbu dg api kecil sampai matang supaya tdk bau langu
- Masukkan goreng ati kentang. Tambah garam dan penyedap. Aduk2 rata. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng Ati Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
