Lagi mencari inspirasi resep tekwan asli palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan asli palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini saya akan membagikan cara membuat TEKWAN KHAS PALEMBANG! Rasanya enak dan gurih serta mudah cara pembuatannya!!! Tekwan makanan asli Palembang yang mengandung tinggi Protein karena terbuat dari ikan, bukan Tekwan asli palembang. bahan tekwan, ikan tengiri ygsudah d haluskan, bnggol bawang putih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan asli palembang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tekwan asli palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tekwan asli palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan Asli Palembang menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan Asli Palembang:
- Siapkan Adonan
- Siapkan 500 gr daging ikan tenggiri telah digiling
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil 350 tapioka tani
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 25 gr garam (bs dikurangin)
- Gunakan Secukupnya Gula pasir (bila suka pakai vetsin)
- Ambil Topping
- Gunakan Jamur kuping rebus
- Ambil Seledri (Daun sop)
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Bengkuang (potong seperti batang korek api rebus sebentar)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil Ebi (sesuai selera)
- Siapkan 25 gr gula pasir
- Sediakan bila suka penyedap rasa
- Sediakan 2 lt air
- Sediakan sesuai selera Merica
Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah Sebenarnya rencana ingin membuat tekwan ikan tengiri khas Palembang ini sudah lama sekali saya. Bumbu tekwan asli praktis dan murah khas palembang. Cuko palembang kering botol asli sedaap pedas sedang rasa mantap. Tekwan merupakan salah satu hidangan lezat favorit, apalagi Berikut resep tekwan Palembang yang asli bila kita ingin hidangan yang spesial dan istimewa.
Cara membuat Tekwan Asli Palembang:
- Campurkan ikan, air + garam dan telor ayam. (bs diblender agar tercampur rata atau dimixer)
- Tuangkan kedalam baskom lalu tambahkan tapioka(sagu) sedikit sedikit sambil diaduk atau diremas2 sampai sagu habis dan merata.
- Rebus air kira2 saja, setelah mendidih ambil sejumput adonan lalu masukan kedalam air mendidih (lakukan sampai adonan habis) setelah timbul angkat dan tiriskan.
- Membuat kuah tekwan: tumis semua bumbu halus, tambahkan air lalu didihkan.
- Masukan tekwan kedalam kuah.
- Campurkan topping saat ingin disantap.Tambahkan kecap asin jika perlu.
- Untuk sambal tekwan, haluslan cabe rawit.
- Siap disantap selagi hangat
Dimana ada pempek biasanya disitu ada tekwan. Tekwan adalah hidangan berkuah yang bahan utamanya terbuat dari ikan dan sagu seperti halnya. Resep Tekwan Ikan Palembang Sederhana Spesial Asli Enak Lembut dan Empuk Banget. Pempek tekwan ikan tenggiri khas Palembang berbeda dengan pempek model ikan baik tekstur dan. Tekwan Palembang ini memiliki kekhasan lain yaitu penggunaan tepung sagu jadi memunculkan Tekwan Palembang dibuat dari bahan - bahan yang mudah didapatkan yaitu berupa ikan tenggiri.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tekwan asli palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
