Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang dan telur puyuh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang dan telur puyuh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang dan telur puyuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang dan telur puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran, resep sambal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang dan telur puyuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal goreng kentang dan telur puyuh menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal goreng kentang dan telur puyuh:
- Siapkan 250 gr telur puyuh, rebus
- Sediakan 250 gr kentang kecil,kukus
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 3 bh cabe rawit (klo suka pedes bisa tambahin cabenya)
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Santan (sy pake santan bubuk)
- Gunakan secukupnya Garam+gula
- Siapkan 1 ruas laos, geprek
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdm saos tiram
Buat penikmat makanan olahan kentang dan masakan pedas, pastinya sambal goreng kentang ini sudah jadi masakan yang tak. Lagipula, resep sambal goreng kentang ati dan yang lainnya tak begitu sulit untuk dibuat. Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk merebus air, menunggu telur matang, dan mengupas kulitnya.
Cara membuat Sambal goreng kentang dan telur puyuh:
- Siapkan bahan, kupas kentang yang telah di kukus terlebih dahulu. Telur puyuh juga direbus dulu.
- Goreng terlebih dahulu bumbu, kecuali daun jeruk. Kemudian haluskan
- Setelah halus, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan laos, daun jeruk, garam, gula dan saos tiram, aduk. Beri sedikit air.
- Kemudian masukkan kentang, telur puyuh dan aduk. Masukkan kecap manis. Aduk rata.
- Karena saya pake santan bubuk, maka saya siapkan air 200 ml ditambah 2 sdm bubuk santan. Aduk sampai tercampur rata
- Kemudian tuang ke masakan, aduk rata. Rebus sampai kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Test rasa, kemudian angkat.
- Pindah ke mangkok dan siap disantap dengan nasi hangat
Tambahkan tomat dan telur puyuh ke dalam masakan. Taburkan bawang merah goreng secukupnya, koreksi rasa, masak hingga mendidih dan angkat setelah matang. Masukkan santan, telur puyuh dan semua sisa bumbu, masak sampai santan kental. Catatan: tempe dapat diganti tahu atau dapat menggunakan Untuk tingkat kepedasan sambal goreng ini bisa Anda sesuaikan menurut selera Anda dengan cara menambahkan atau mengurangi jumlah cabai rawit dan. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang dan telur puyuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
