Lagi mencari inspirasi resep spaghetti brulee yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti brulee yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti brulee, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan spaghetti brulee enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan spaghetti brulee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Spaghetti Brulee menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spaghetti Brulee:
- Siapkan 2 kotak spaghetti la fonte rebus mie nya
- Ambil Campuran Bolognese :
- Gunakan 2 bungkus bumbu dari spaghetti la fonte
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil 1/2 siung bawang bombay iris sesuai selera
- Siapkan 3 sdm kornet
- Gunakan 1 buah sosis potong kecil kecil
- Gunakan 3 sdm saus pedas (boleh saus tomat)
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt oregano (optional)
- Sediakan Gula secukupnya (optional)
- Gunakan Saus bechamel :
- Sediakan 4 sdm margarin
- Ambil 2 sdm terigu
- Ambil 300 ml susu cair
- Gunakan 70 gr keju quickmelt parut
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk (optional)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu jamur
- Sediakan Bahan taburan
- Sediakan Keju quickmelt dan mozarella
- Siapkan Oregano (optional)
Cara menyiapkan Spaghetti Brulee:
- Saus bolognese : panaskan margarin masukkan bawang bombay dan bawang putih,setelah bawang layu masukkan kornet dan sosis kemudian masukkan bumbu spaghetti bognese, saus sambal,garam,gula dan kaldu jamur koreksi rasa. Matikan kompor masukkan spaghetti yg telah disebus aduk rata sampai semua saus tercampur rata kemudian susun ke dalam tempat.
- Saus bechamel : panaskan margarin masukkan tepung aduk rata, setelah rata dan tidak bergerindil masukkan susu aduk rata kembali, setelah rata masukkan keju aduk kembali kemudian masukkan gula pala,lada,garam dan kaldu koreksi rasa. Angkat dan tuangkan kedalam wadah yg sudah berisi spaghetti.
- Sebelum di panggang taburi spahetti dengan keju quickmelt,mozarella dan oregano kemudian panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 20 menit (sesuaikan dengan kondisi oven masing-masing).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan spaghetti brulee yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
