Sedang mencari ide resep rice mochi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rice mochi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rice mochi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rice mochi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rice mochi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rice Mochi memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rice Mochi:
- Sediakan Bahan Tabur
- Siapkan 3-4 sdm maizena disangrai
- Sediakan Bahan Mochi
- Gunakan 250 gr tepung beras
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 5 sdm sirup melon
- Siapkan 4 tetes pewarna makanan
- Sediakan Isian
- Ambil Keju
- Ambil Nanas karamel
Langkah-langkah menyiapkan Rice Mochi:
- Sangrai tepung maizena sampai matang. Potong2 bahan isian.
- Taruh di wajan tepung beras. Beri air, aduk2 hingga tercampur rata. Lalu beri sirup dan pewarna makanan.
- Nyalakan api sedang. Masak adonan sambil diaduk-aduk. Jika air sudah habis, cicip sedikit. Kalau masih berasa tepung, bisa ditambah air lagi. Masak hingga mengental pekat dan matang. Matikan api. Tunggu hingga suhu hangat.
- Taburi tangan dengan maizena sangrai. Ambil sedikit adonan, beri isian. Tutup adonan. Bentuk bulat rapat dan lumuri dengan maizena sangrai.
- Taruh dalam wadah tertutup, simpan dalam lemari es. Enak dimakan dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rice mochi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
