Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food
Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food

Sedang mencari ide resep milk cream donuts/ donat korea /korean street food yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal milk cream donuts/ donat korea /korean street food yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari milk cream donuts/ donat korea /korean street food, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan milk cream donuts/ donat korea /korean street food yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah milk cream donuts/ donat korea /korean street food yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food:
  1. Sediakan 200 gr susu cair hangat
  2. Ambil 6 gr ragi
  3. Gunakan 350 gr tepung cakra
  4. Siapkan 1 sdt garam
  5. Sediakan 40 gr gula pasir
  6. Ambil 1 butir telur
  7. Siapkan 40 gr butter
  8. Sediakan 1/4 sdt vanila susu (boleh diskip)
  9. Gunakan Cream :
  10. Gunakan 100 gr whipped cream bubuk
  11. Sediakan 210 gr susu cair dingin (dr kulkas)
  12. Siapkan 1 sdm kental manis
  13. Siapkan Toping : gula bubuk
  14. Ambil Secukupnya susu kental manis untuk olesan
Cara menyiapkan Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food:
  1. Campur ragi ke dalam susu hangat, sisihkan. Tunggu hingga berbuih/berbusa pertanda ragi aktif.
  2. Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan campuran ragi tadi. Aduk dengan spatula hingga rata. Tambahkan margarine. Aduk rata kembali.
  3. Jika sudah tercampur rata. Uleni adonan. Jika tangan lengket bisa tambahkan tepung. Awal menguleni krn msh lengket sy pakai mixer, kemudian lajut sebentar pakai tangan. Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan dan permukaan adonan halus
  4. Taburi wadah dgn tepung (sy pakai wadah yg sama saat mengulen) adonan siap di proofing (diamkan adonan di suhu ruang), tutup dengan kain lembab (sy basahi sedikit kainnya) sampai adonan mengembang 2x lipat. Ini tergantung suhu ruang masing2. Sy 30 menit.
  5. Siapkan loyang atau mat taburi dgn tepung, angkat adonan letakkan diatas loyang, taburi kembali bagian atas adonan dengan tepung, tipiskan dgn tangan perlahan agar udara yg terperangkap di dalamnya tidak keluar sehingga donat bisa mengembang sempurna.
  6. Cetak donat, kemudian diamkan (proofing) kembali hingga mengembang (sy 20 menit)
  7. Panaskan minyak. Goreng donat hingga kecoklatan. Sambil menunggu donat dingin, siapkan krim
  8. Campur semua bahan, aduk dengan whisk hingga menjadi cream padat
  9. Belah donat menjadi 2 tapi jangan sampai putus ya. Oles dengan susu kental manis. Kemudian masukkan krim yg banyak ke dalamnya.
  10. Rapihkan krim. Taburi gula halus diatasnya. Hmmm… Bikin ngiler ga sih???

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan milk cream donuts/ donat korea /korean street food yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!