Lagi mencari inspirasi resep urap sayur kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal urap sayur kecombrang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Urap Sayur Kecombrang Ini Layak Dicoba Untuk Menu Pelengkap Makan Siang. Rasakan sensasi rasa dari urap terenak sedunia dari Resep Urap Sayur Kecombrang berikut ini. Halllo all, Karena masih ada sayur ceciwis ,bingung yaa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayur kecombrang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan urap sayur kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah urap sayur kecombrang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Sayur Kecombrang menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Urap Sayur Kecombrang:
- Ambil 1 butir Kelapa muda
- Ambil 1 ikat daun lembayung
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Sediakan 2 kelopak bunga kecombarang
- Sediakan 2 buah timun
- Ambil 100 gr toge
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 biji cabaik keriting merah
- Gunakan 5 biji cabai rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 15 gr gula merah
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
Tanaman lokal ini banyak diolah sebagai campuran bumbu, sayur, urap, pecak, campuran gulai dan yang. Pertama kalinya isi panci dengan air secukupnya saja. Urap tidak hanya menawarkan rasa nikmat dan segar saja, akan tetapi sayur-sayuran yang ada di dalamnya ternyata. Urap merupakan makanan tradisional yang terdiri dari sayur-sayuran yang kemudian dicampurkan dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu sebelumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Urap Sayur Kecombrang:
- Siapkan semua bahan2nya..petik daun lembayung dan kangkung dan cuci bersih,,siapkan semua bumbu halus,,lalu kupas dan cuci bersih dan haluskan dengan cobek
- Tumis bumbu halus hingga harum tambhakan daun jeruk daun salam, garam dan gula merah yg sdh disisir,,masukan kelapa muda yg sdh diparut dan aduk hingga rata,,beri 1/2 gelas air matang dan masak hingga air menyusut koreksi rasa dan taruh dalam wadah
- Rebus air yg diberi garam sedikit hingga mendidih lalu masukan daun lembayung masak kurleb 10 menit angkat dan triskan, begitu jg rebus kangkung,dan kecombrang angkat dan tiriskan,,rendam toge dengan air panas kurleb 10 menit lalu tata semua sayuran yg sdh direbus dalam wadah
- Tata dlaam sayur beri sambal kelapa diatasnya,,dan siap disajikan
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Sensasi pedasnya menyatu dengan rasa sayur yang segar. Sayur urap ini dijamin bakal bikin kamu makan dengan lahap! Kamu bisa melengkapinya dengan lauk apa pun sesuai selera. Di Pekalongan, kecombrang yang diiris halus dijadikan campuran pembuatan megana, sejenis urap berbahan dasar Kuncup bunga serta "polong"nya menjadi bagian pokok dari sayur asam Karo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan urap sayur kecombrang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
