Sedang mencari inspirasi resep tekwan rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tekwan rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tekwan Ebi, Tekwan palembang enak lainnya. Peluang Bisnis Kuliner Rumahan tekwan Palembang memiliki prospek bagus untuk jangka panjang yang menjanjikan Analisa Peluang Bisnis Kuliner Rumahan Tekwan Khas Palembang. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil, dan disajikan dalam kuah udang dengan rasa yang khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tekwan rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tekwan rumahan memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tekwan rumahan:
- Sediakan 1/2 kg ikan ekor kuning
- Siapkan Bahan adonan
- Ambil 250 gram tepung sagu
- Sediakan 5 buah bawang putih (dihaluskan)
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan secukupnya Ladaku
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil Es batu kotak kecil 4-5 buah
- Ambil Bahan kuah
- Ambil Udang ebi
- Ambil 7 buah bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Gunakan Tambahan
- Sediakan Soun
- Sediakan Ketimun (lagi ga pake)
- Siapkan Daun seledri/bawang goreng
- Sediakan Jamur (ga ada stok)
- Gunakan Sambal rawit
- Gunakan Cuka
Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama. Kuah Tekwan Palembang Masakan Khas Palembang.
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan rumahan:
- Ikan dicuci bersih kemudian ambil dagingnya dan dihaluskan bersama es batu, lalu diaduk bersama tepung sagu perlahan2 masukan, putih telur, bawang putih, penyedap rasa, garam dan lada.
- Siapkan air mendidih, lalu bentuk adonan ikan masukan kedalam air sampai naik, dan sisihkan
- Bahan kuah, siapkan air mendidih lalu tumis bawang putih, kemiri, udang ebi yg sudah dihaluskan. Tunggu sampai harum dan masuk kan ke air mendidih. Beri penyedap rasa, garam dan lada.
Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Buat tekwan dgn ikan tenggiri memang sudah tidak diragukan lagi rasanya,, tapi resep ini jg tekwan adalah salah satu makanan khas yang berasal dari palembang. cara memasak tekwan teri khas. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia. The fish cakes are made from the dough of fish and tapioca similar to pempek. The fish cake is cut in small sizes and presented in shrimp broth with a distinctive flavor, served with rice vermicelli, mushrooms, sliced jicama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
