Sedang mencari ide resep capcay kuah ati rempelo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah ati rempelo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah ati rempelo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay kuah ati rempelo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay kuah ati rempelo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Ati Rempelo memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay Kuah Ati Rempelo:
- Gunakan Bahan :
- Siapkan 5 lembar sawi putih
- Sediakan 3 buah sosis
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 5 buah jagung muda
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 2 buah hati rempela (Sudah d rebus dan d potong-potong)
- Ambil Bahan bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 Siung bawang putih
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Penyedap rasa secukupnya (me kaldu jamur totole)
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan pengental :
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah Ati Rempelo:
- Iris dan cincang bawang merah dan putih, potong- potong daun bawang, wortel, jagung muda, sawi putih dan sosis sesuai selera..
- Siapkan penggorengan kemudian tumis bawang merah dan bawang putih.. Setelah harum masukan ati rempela, jagung muda dan wortel tumis sampai layu..
- Setelah layu masukan gula, garam, penyedap dan air secukupnya kemudian koreksi rasa..
- Rasa sudah pas dan air mendidih kemudian masukan sawi putih dan daun bawang.. Masak hingga matang.. Setelah semua bahan matang masukan tepung maizena yg sudah di larutkan.. Aduk sampai mengental.. Setelah itu matikan api.. Dan cap cay siap d hidangkan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah ati rempelo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
