Anda sedang mencari inspirasi resep bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso pentol aci isi keju kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso pentol aci isi keju kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas:
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 1 bh bawang putih (haluskan)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya irisan daun bawang halus
- Ambil Secukupnya keju Cheddar potong dadu, untuk isian
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan Kuah:
- Siapkan 600 ml kaldu ayam (hasil rebusan ayam)
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah (tambah bila suka)
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya irisan daun seledri
- Ambil Secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis/jeruk limau
Langkah-langkah membuat Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas:
- Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada, bawang putih halus,irisan daun bawang. Tuang dengan sedikit air panas, aduk adonan hingga adonan dapat dibentuk. Bentuk adonan bulat isi bagian dalamnya dengan potongan keju. Ulangi hingga adonan habis.
- Ambil separuh hasil bulatan, rebus dalam air mendidih yg sudah diberi bawang putih geprek. Biarkan hingga adonan mengapung. Separuh lagi hasil bulatan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Buat bumbu kuah: uleg kasar cabe rawit merah, cabe merah, bawang putih, bawang merah. Lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air kaldu. Beri garam, gula, lada, sedikit daun bawang dan seledri. Test rasa dan biarkan mendidih.
- Dalam mangkuk masukkan aci rebus dan aci goreng. Beri irisan daun bawang dan seledri. Siram dengan kuah panas. Beri taburan bawang goreng dan perasan air jeruk nipis/limau. Siap dihidangkan
- Selamat mencoba Ibu2…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Pentol Aci Isi Keju Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
