Anda sedang mencari inspirasi resep pentol tekwan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pentol tekwan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Membuat Pentol Tekwan yang Enak Dan Kenyal Подробнее. Cara membuat pentol tekwan tanpa pengawet dan tanpa pengenyal. Tekwan is a Southeast Asian fish soup typical from Palembang, in Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pentol tekwan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pentol tekwan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pentol tekwan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pentol Tekwan menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pentol Tekwan:
- Siapkan 750 gr tenggiri giling
- Ambil 250 gr ikan mayong giling
- Sediakan 250 gr tepung kanji/tapioka
- Sediakan 250 gr tepung sagu tani
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Gunakan 100 ml air dingin
- Ambil 2 butir telur ayam (ambil putihnya aja)
- Gunakan 1/4 sdt lada / merica
- Gunakan 2 sdm minyak goreng utk merebus
- Gunakan secukupnya Air rebusan
Jika pentol tekwan sudah mengapung tandanya sudah matang, boleh diambil dan ditiriskan. Membuat Model, nah ambil sebulatan adonan, isi dengan tahu yang telah dipotong lalu bulatkan sampai tahu. Edificio Jerusalén. palembang »Tekwan Sagu ( tanpa ikan) »Pentol Tekwan Lobster » Tekwan alakadar »Tekwan kuah » Tekwan ikan delah 🜠»Tekwan Udang Vs Barakuda ðŸ¦ðŸŸ » Tekwan enduull. resep cara membuat tekwan asli dari palembang tekwan palembang. Tekwan adalah penganan khas Palembang yang terbuat dari campuran daging ikan dan tapioka, yang dibentuk berupa bulatan kecil-kecil.
Langkah-langkah menyiapkan Pentol Tekwan:
- Campur bahan tepung dan ikan giling jadi satu.
- Ambil sdkt ikan giling, lalu blender bersama putih telur dan bawang putih hingga halus, lalu masukkan ke adonan tadi
- Aduk rata, masukkan semua ke dlm adonan (garam, lada, air, penyedap rasa) lalu aduk Lg hingga tercampur rata semuanya.
- Kalau masih blm kalis atau krg air, bisa ditambah lagi sedikit. Sampai adonannya benar2 merata, tapi jangan sampai adonan tsb menjadi encer.
- Siapkan panci dan air (+ 2 sdm minyak goreng) tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan potongan kecil2 bulatan tekwan kedalam air yg sedang direbus, sambil kecilkan api.
- Tunggu sampai pentol tsb mengambang keatas. Kalo sdh mengambang berarti pentol sudah matang. Sisihkan dan ulangi trs sampai adonan habis.
- Pentol tekwan pun reeaaddyyy utk dinikmati 🤗
Tekwan merupakan kuliner khas perpaduan Palembang dan Tionghoa. Rugi bila ke Sumatera Selatan tidak menyantapnya. Tekwan, makanan Palembang yang lahir dari alkuturasi budaya Tionghoa. Ya Tekwan masakan khas dari daerah Sumatera Selatan, Palembang. yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang. Berbeda dengan pempek dan model, ciri khas tekwan tidak disantap dengan cuka, namun disantap panas-panas bersama kuah dengan bentuk pentol tekwan yang keriting tidak beraturan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pentol tekwan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
