Tekwan Low Carb
Tekwan Low Carb

Sedang mencari ide resep tekwan low carb yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan low carb yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan low carb, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan low carb enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan low carb sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tekwan Low Carb menggunakan 27 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan Low Carb:
  1. Siapkan 200 gram daging ikan tenggiri, haluskan
  2. Siapkan 100 gram daging udang, haluskan
  3. Ambil 1 bungkus agar2 swallow plain
  4. Sediakan 2 bawang putih, haluskan
  5. Siapkan 1 putih telur
  6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk
  7. Sediakan Sedikit air es
  8. Ambil Garam
  9. Ambil Kaldu bubuk jamur
  10. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Ambil Bahan kuah :
  12. Sediakan 1,5 liter air kaldu udang
  13. Gunakan 5 bawang putih, haluskan
  14. Sediakan 5 bawang putih, haluskan
  15. Ambil 1 sdm ebi, sangrai, haluskan
  16. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  17. Sediakan Garam
  18. Gunakan Kaldu bubuk jamur
  19. Sediakan Olive oil
  20. Ambil Pelengkap :
  21. Ambil iris Jamur kuping,
  22. Ambil Jamur kuping, iris halus
  23. Ambil Bunga sedap malam, seduh dengan air (saya skip)
  24. Siapkan Bunga sedap malam, seduh dengan air (saya skip)
  25. Ambil Seledri, cincang halus
  26. Siapkan Bawang merah goreng
  27. Siapkan Sambal rawit (saya pakai boncabe level 15)
Langkah-langkah membuat Tekwan Low Carb:
  1. Bakso ikan : Campur semua bahan menjadi satu. Test rasa, aduk rata. Ambil 1 sdt adonan, kemudian cetak dengan cara langsung dorong menggunakan ujung sendok yang satu lagi, kemudian rebus bakso ikan dengan air mendidih, tunggu hingga bakso ikan mengapung dan matang lalu angkat. Lakukan hingga adonan bakso ikan habis.
  2. Membuat kuah : Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan udang dan ebi ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk hingga udang berubah warna. Tuang kaldu udang ke dalam tumisan dan masak hingga mendidih. Tambahkan jamur kuping, bunga sedap malam, garam dan aduk sebentar. Masukan merica bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk-aduk sambil koreksi rasa, masak hingga matang. Masukan bakso ikan ke dalam kuah.
  3. Di dalam mangkok, tata mie shirataki yang telah direbus terpisah, bakso ikan, kemudian tuangkan kuah beserta irisan jamur. Taburi dengan seledri dan bawang merah goreng, serta jeruk limau dan sambal rawit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan low carb yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!