Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capseng (Capcay Tongseng) enak lainnya. Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay kuah menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay kuah:
- Gunakan 1 ikat sawi putih kecil
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 2 ikat pak coy baby
- Sediakan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 3 buah sosis sapi (optional)
- Siapkan 10 buah baso sapi / salmon (optional)
- Siapkan 1/4 kg ayam dg tulang
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 1 lonjor bawang pre
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Ambil 2 sdm raja rasa
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera. Tuang air tepung maizena ke dalam sayuran. Matikan api, kemudian letakkan capcay dalam wadah untuk disajikan.
Cara menyiapkan Capcay kuah:
- Potong ayam dg ukuran kecil, lalu rebus hingga matang
- Potong2 sayuran sawi putih, wortel, pakcoy baby dan sawi hijau
- Geprek bawang putih & bawang merah hingga hancur, iris tipis2 bawang pre
- Siapkan pengorengan & beri sedikit minyak untuk menumis. Jika minyak sdh mulai panas masukkan bawang merah & bawang putih, tumis sampai harum & layu, kemudian masukkan bawang pre
- Masukkan sosis, baso & ayam yg sdh direbus. Selanjutnya wortel, tambahkan sedikit air rebusan ayam. Biarkan hingga wortel setengah matang (sedikit empuk)
- Kocok telur dalam wadah kecil lalu masukkan dalam pengorengan, aduk hingga jadi bagian2 kecil
- Masukkan 2 sdm raja rasa, 1/2 sdt lada putih bubuk, 1 sdm saos tiram & kaldu bubuk secukupnya
- Tambahkan air rebusan ayam lalu masukkan semua sayuran potong (sawi putih, pakcoy baby, sawi hijau) masak dengan api kecil hingga semua bahan matang. Koreksi rasa
- Capcay siap disajikan
CAPCAY #CAPCAYKUAH #RESEPCAPCAY resep capcay kuah, resep capcay kuah. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Makan Enak Lagi: Capcay Kuah Malletek. Resep Capcay Kuah Nasi Bumbu Asam Manis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
