Lagi mencari ide resep jenang grendul / bubur candil / kolak biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang grendul / bubur candil / kolak biji salak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang grendul / bubur candil / kolak biji salak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jenang grendul / bubur candil / kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jenang grendul / bubur candil / kolak biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jenang Grendul / Bubur Candil / Kolak Biji Salak memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jenang Grendul / Bubur Candil / Kolak Biji Salak:
- Ambil Bahan Bola Grendul
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan Pengental
- Siapkan 80 gr maizena
- Siapkan 80 ml air
- Sediakan Kuah Santan
- Ambil 65 ml santan instant
- Ambil 200 ml air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Siapkan 1/3 sdt garam
- Ambil Lain2
- Gunakan 750 ml air
- Sediakan 1/4 batok gula merah
- Sediakan 10 sdm gula pasir
Cara menyiapkan Jenang Grendul / Bubur Candil / Kolak Biji Salak:
- Campurkan bahan grendul sampai kalis. Bentuk bulat2.
- Rebus bahan lain2 dalam panci sampai gula larut, saring, rebus lagi.
- Masukkan bulatan grendul dalam air gula. Masak hingga mengapung.
- Campur bahan pengental, aduk hingga larut. Masukkan ke dalam panci, aduk terus sampai kuah mengental. Masak hingga meletup2
- Rebus air untuk kuah santan sampai mendidih, masukan santan, garam dan daun pandan. Aduk rata. Angkat.
- Ambil jenang grendul secukupnya dalam mangkok. Siram dengan 2-3sdm santan dan siap dinikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jenang grendul / bubur candil / kolak biji salak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
