Sambel Goreng Kentang Hati
Sambel Goreng Kentang Hati

Sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang hati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang hati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang hati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang hati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng kentang hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambel Goreng Kentang Hati memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang Hati:
  1. Gunakan 3 bh hati ampela ayam potong
  2. Ambil 2 bh kentang
  3. Ambil Lengkuas,jahe,serai(geprek)
  4. Sediakan 1/4 bawang bombai(iris2)
  5. Sediakan 1 lmbr daun salam dan daun jeruk
  6. Sediakan 1 Sdm Kecap manis
  7. Sediakan 1/2 Sdt Saos tiram
  8. Siapkan Minyak Goreng
  9. Siapkan Bumbu Halus:
  10. Sediakan 4 Siung Bawang merah
  11. Siapkan 3 Siung Bawang putih
  12. Ambil 1/2 bh Tomat
  13. Sediakan 2 bh Kemiri
  14. Sediakan 1/2 Sdt Garam
  15. Ambil 1/4 Sdt Merica bubuk
  16. Sediakan Cabe bisa ditambahkan kalau mau pedas
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kentang Hati:
  1. Bersihkan ati ampela,cuci dg air mengalir dan rebus.Setelah dingin potong2.
  2. Kupas kentang,cuci,potong2 kotak dan goreng hingga empuk.
  3. Haluskan bumbu. Geprek lengkuas,jahe dan serai.
  4. Tumis bumbu hingga harum. Masukkan kentang dan hati,aduk rata.Masukkan daun salam dan daun jeruk
  5. Masukkan kecap dan saus tiram.Aduk,masak sampai matang,koreksi rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang hati yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!