Lagi mencari ide resep tekwan khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan khas palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tekwan khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tekwan khas palembang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tekwan Khas Palembang menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan Khas Palembang:
- Siapkan 1 buah bengkoang
- Siapkan 1/4 jamur kuping
- Ambil Bawang daun
- Siapkan Sedap malam
- Gunakan 5 buah cabai domba
- Gunakan Minyak
- Siapkan 2 lt Air
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Bumbu ulek
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 udang iris 1 cm
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 bungkus soun
- Gunakan Jeruk purut
Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Khas Palembang:
- Masukan air kedalam panci dan didihkan,
- Potong memanjang bengkoang dan jamur kuping, cuci bersih dan masukan kedalam panci,
- Masukan juga pentol tekwan dan sedap malam kedalam panci, lalu bawang daun yg sudah diiris,
- Tumis bumbu ulek hingga harum dan masukan kedalam panci
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa secukupnya, tes rasa dan sajikan,
- Rebus soun tiriskan dan masukan kedalam piring, ulek cabai domba dan masukan kedalam mangkuk kecil,
- Peras jeruk purut kedalam mangkuk yg berisikan tekwan, tekwan siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
