Donat Ubi
Donat Ubi

Lagi mencari ide resep donat ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat ubi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Ubi menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Ubi:
  1. Gunakan 300 gr tepung cakra
  2. Ambil 150 gr ubi cilembu kukus, haluskan
  3. Gunakan 6 gr ragi instan (sy 5 gr)
  4. Sediakan 1 btr telur
  5. Siapkan 15 gr susu bubuk (sy skip ganti tepung terigu)
  6. Sediakan 35 gula pasir
  7. Gunakan 100 ml air dingin (sy 115 ml susu cair)
  8. Siapkan 35 gr margarine
  9. Ambil 1 sdt peres garam
  10. Gunakan Topping : sesuai selera
Cara menyiapkan Donat Ubi:
  1. Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan ubi kukus. Aduk rata kembali
  2. Tuang telur dan susu cair, uleni hingga hingga kalis, lalu tambahkan margarine & garam. Uleni lg hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit (sy pake bread maker set di menu Dough)
  3. Kempiskan adonan,timbang adonan dgn berat sesuai selera (sy @ 40 gr jadi 16 pcs). Diamkan lg selama 10 menit
  4. Pipihkan adonan, lubangi tengahnya. Diamkan selama 45 menit. Lalu goreng dgn api sedang hingga matang. Angkat & tiriskan
  5. Setelah donat dingin beri topping sesuai selera (sy cukup pake gula donat, sdh enak 😋)

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!