Anda sedang mencari ide resep rainbow boba yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rainbow boba yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rainbow boba, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rainbow boba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rainbow boba yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rainbow Boba memakai 8 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rainbow Boba:
- Ambil 40 gr Tepung Tapioka (untuk masing2 warna)
- Gunakan 20 ml Air Panas (untuk masing2 warna)
- Sediakan Secukupnya Pewarna Makanan [ Me : Kuning, Hijau ]
- Gunakan Secukupnya Es Batu
- Ambil Secukupnya Soda [ Me : Sprite ]
- Siapkan 200 ml Air Dingin
- Siapkan 600 ml Air (untuk merebus)
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir
Langkah-langkah menyiapkan Rainbow Boba:
- Siapkan Bahan Terlebih dahulu..
- Campurkan tepung tapioka, air panas, dan pewarna hingga teksturnya menjadi seperti play-dough.
- Buat memanjang lalu potong kecil2 - (ukuran bisa disesuaikan)
- Buat menjadi bulat2 kecil seperti ini
- Ambil panci lalu tuang 600 ml airnya nyalakan kompor (Api sedang)
- Masukkan adonan boba perlahan-lahan
- Masak sekitar kurang 8-10 menit
- Setelah matang, tunggu sekitar 5 menit kemudian disaring lalu tuang ke dalam air dingin.
- Rendam sekitar 3 menit di air dingin
- Kemudian disaring lagi setelah disaring campur boba dengan gula
- Tempatkan boba kedalam gelas atau mug tuang es batu dan soda.
- Boleh ditambah topping yaa.. disini aku pake potongan jeruk sunkist :D
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rainbow boba yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
