Lagi mencari inspirasi resep kolak ubi rainbow yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak ubi rainbow yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak ubi rainbow, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kolak ubi rainbow enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak ubi rainbow yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak Ubi Rainbow memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolak Ubi Rainbow:
- Siapkan 2 Ubi putih besar
- Gunakan 3 pewarna makanan (pink, hijau, kuning/orange)
- Siapkan 250 gr tepung tapioka/sagu
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Ambil 4 buah gula aren/merah besar
- Siapkan 2 sachet santan instan
- Ambil 1 sdm garam atau sesuai selera
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdm maizena
Cara membuat Kolak Ubi Rainbow:
- Rebus Ubi sampai empuk, lalu tumbuk halus, beri sagu, gula pasir aduk rata sampai bisa dipilin. Bagi tiga wadah dan beri warna, aduk rata, bulatkan atau potong kotak2.
- Rebus dalam air mendidih sampai mengambang lalu angkat, rebus gula aren/merah, beri larutan maizena, aduk sampai kental, matikan api, masukan Ubi rainbow, dinginkan. Rebus santan, garam dan daun pandan sampai matang. Matikan.
- Sajikan kolak dg santan putihnya. Selamat mencoba… 🤗🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kolak Ubi Rainbow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
