Anda sedang mencari ide resep capcay kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah kental yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan CapCay Kuah Kental memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan CapCay Kuah Kental:
- Ambil 1 bonggol Sawi Putih uk kecil
- Gunakan 1 bh Wortel uk besar
- Siapkan 5 bh Jagung Putren
- Siapkan 2 btg Daun bawang
- Ambil 5 bh Baso Sapi
- Sediakan 3 siung bawang putih (cingcang halus)
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 1 ruas jahe (memarkan)
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt kecap manis
- Ambil 200 ml Larutan meizena (2 sdm meizena + air 200ml)
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa, lada bubuk dan gula putih
- Gunakan 50 ml Air
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat CapCay Kuah Kental:
- Siapkan bahan2. Cuci bersih dan potong2 sayuran dan juga iris2 baso. Siapkan juga bumbu.
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum, tambahkan jahe. Masukan wortel, beri air, biarkan setengah matang.
- Lalu masukan jagung putren, masak jg hingga melunak. Beri saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.
- Tuang larutan meizena, beri garam, penyedap, lada dan gula. Tunggu mendidih lalu masukan, baso, daun bawang dan jg sawi putih. Aduk cepat dan rata. Cek rasa. Angkat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
