Sedang mencari ide resep kolak tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kolak tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kolak Pisang Fibercreme enak lainnya. Namun, bagi kamu yang tidak terlalu suka atau alergi dengan santan, kamu tetap bisa menikmati kolak. Alternatifnya mengganti santan dengan bahan lain yang tak kalah sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kolak tanpa santan menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolak tanpa santan:
- Sediakan 1 buah singkong, bersihkan
- Siapkan 2 buah ubi kuning, bersihkan
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 2,5 butir gula jawa
- Sediakan 3 sendok sayur susu full cream
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan 1 liter air
Namun jika menggunakan air putih atau air kelapa maka rasa kolak akan flat atau lebih datar. "Bisa kalau menggunakan gula merah, rasa gula merah cair saja. Kalau mau ditambah daun pandan, cengkeh dan kayu manis," jelas Solihin. Ia juga memberikan resep untuk kolak tanpa santan, tetapi diganti oleh air mineral. GridKids.id - Resep kolak tanpa santan yang GridKids sajikan kali ini sangat mudah buat dicoba di rumah, lo.
Langkah-langkah membuat Kolak tanpa santan:
- Bersihkan dan potong-potong singkong dan ubi
- Rebus singkong dan ubi sampai lunak
- Masukkan daun pandan, gula jawa yang sudah diiris halus, aduk
- Tambahkan susu full cream, koreksi rasa. Bila kurang manis, bisa ditambahkan gula
- Tunggu sampai bahan menjadi empuk, matikan dan sajikan hangat
Enggak hanya mudah, tapi resep kolak tanpa santan ini tentu lebih sehat dan juga nikmat untuk dijadikan menu buka puasa. Kolak memang telah menjadi salah satu menu andalan untuk buka puasa, ya, Kids. Ilustrasi kolak biji salak tanpa santan. JAKARTA, KOMPAS.com - Kolak identik dengan santan untuk memberikan rasa gurih. Namun, bagi kamu yang tidak terlalu suka atau alergi dengan santan, kamu tetap bisa menikmati kolak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kolak tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
