Anda sedang mencari inspirasi resep kolak pisang + ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang + ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak pisang + ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak pisang + ubi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kolak pisang ubi justru menjadi kolak pisang sederhana yang banyak diburu. Menu yang satu ini tidak pernah absen di bulan Ramadhan. Kali ini ditambah dengan ubi dan kolang kaling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak pisang + ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolak pisang + ubi memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kolak pisang + ubi:
- Ambil 6 bh ubi, kupas, cuci, potong2
- Ambil 8 bh pisang kepok, kupas, potong 2
- Siapkan 2 bh gula merah
- Ambil 1 kotak santan kara 200 ml
- Gunakan 1 bh kayu manis
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan Sedikit garam dan vanili
Terakhir, tuang santan dan masak hingga mendidih. Selain pisang raja, kamu bisa menggunakan pisang jenis lainnya, seperti pisang tanduk atau pisang kepok. Kolak pisang ubi kolang-kaling siap dihidangkan untuk menu berbuka. Rasa kolak pisang yang guris tersebut tentu membuatnya semakin lezat.
Langkah-langkah membuat Kolak pisang + ubi:
- Rebus gula merah dengan segelas air tambahkan kayu manis masak sampai gula merah larut, sisihkan
- Rebus ubi dengan daun pandan, tambahkan sedikit garam, beri air setinggi ubi rebus hingga lunak dan airnya menyusut dengan api sedang, tutup panci
- Setelah ubi lunak, larutkan santan dengan 1 1/2 gelas air, lalu masukkan santan kemudian disusul gula merah cair, aduk hgga rata
- Kemudian masukkan pisang, aduk terus sampai mendidih. Kolak pisang ubi siap disajikan
Tak hanya itu, bahkan rasa manis dari ubi membuatnya. Kolak pisang bisa dipadu dengan bahan bahan lainnya seperti bahan labu, bahan ubi, bahan singkong,kolang kaling dan sebagainya. Kolak yang bisa disajikan dalam keadaan hangat dan dingin, dapat dibuat dengan berbagai jenis bahan, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di campur dengan ubi jalar, kolang kaling, nangka, singkong, dan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak pisang + ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
