Nasi Liwet Kongbap
Nasi Liwet Kongbap

Anda sedang mencari ide resep nasi liwet kongbap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet kongbap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet kongbap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet kongbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet kongbap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Kongbap menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet Kongbap:
  1. Sediakan 3 cup beras
  2. Gunakan 1 bungkus Kongbap
  3. Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
  4. Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
  5. Gunakan 3 buah cabe merah keriting (iris)
  6. Siapkan 4 buah cabe rawit oren (iris)
  7. Ambil 1 batang sereh (digeprek)
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  10. Gunakan secukupnya ikan teri
  11. Sediakan secukupnya garam
  12. Gunakan minyak untuk menumis
  13. Ambil air untuk memasak nasi
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Kongbap:
  1. Mungkin masih ada yang belum tau, Kongbap tuh ini ya. Isinya ada beras merah, beras hitam, chia seed, oats, jagung, dll. Cara masaknya tinggal campur aja ke beras yang mau dimasak di ricecooker (jangan lupa takaran airnya ditambah sekitar 50ml dari yg biasanya).
  2. Siapkan wajan. Beri minyak. Goreng teri hingga matang, sisihkan.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit oren, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan agak berubah kecokelatan. Matikan api.
  4. Siapkan wadah ricecooker. Cuci bersih beras. Campurkan Kongbap, air, garam, dan tumisan bawang tadi. Aduk rata. Masak nasi seperti biasa.
  5. Kalau sudah matang, campurkan dengan ikan teri yang sudah digoreng. Aduk rata. (Aku biasa campurin terakhir supaya terinya masih kriuk😅)
  6. Nasi liwet Kongbap siap disajikan😉

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet kongbap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!