Sedang mencari inspirasi resep lidah kucing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lidah kucing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah kucing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lidah kucing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lidah kucing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lidah Kucing memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lidah Kucing:
- Ambil 125 gram butter/margarin (boleh campur)
- Ambil 70 gram gula halus
- Sediakan 38 gram putih telur
- Ambil 105 gram tepung segitiga
- Ambil 7 gram susu bubuk
- Siapkan 30 gram Maizena
- Siapkan 75 gram keju parut (aku pakai selai keju)
- Gunakan Sesuai selera aja keju parut cheddar
Cara menyiapkan Lidah Kucing:
- Mixer butter bersama gula halus sampai mengembang pucat lembut
- Masukkan putih telur, kocok sampai rata tercampur
- Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak. Kemudian aduk/kocok rata. Masukkan keju(selai keju) aduk sampai tercampur
- Masukkan adonan k Piping bag, semprotkan ke loyang Lidah kucing yang sudah diolesin margarin dan taburan tepung terigu
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan 160 derajat, panggan selama 20-25 menit menyesuaikan oven masing-masing angkat dan tata ditoples kedap udara apabila panasnya sudah hilang
- Siap dinikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lidah kucing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
