Anda sedang mencari ide resep sambel kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel kentang ati yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel kentang ati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambel kentang ati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel kentang ati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Kentang Ati menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel Kentang Ati:
- Sediakan 2 buah ati ayam
- Siapkan 1/2 kg kentang
- Siapkan Lengkuas
- Ambil Daun salam
- Siapkan Kemiri
- Sediakan 10 cabe merah
- Sediakan 6 cabe rawit
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 1/2 bawang bombai
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan 400 ml santan
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Kentang Ati:
- Iris kotak dadu kentang lalu di rendam air garam
- Lalu goreng kentang sampai kering dan siapakan bumbu2nya
- Goreng rempela ati dan potong kecil2
- Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, bawang bombai dan daun salam. Masukan bumbu ya sudah dihaluskan seperti campuran dari cabai kriting, cabe rawit, bawang merah bawang putih, garam, dan kemiri
- Lalu masukan santan
- Baru masukan kentang dan rempela ati. Tambah dengan garam, gula dan kaldu jamur
- Silahkan aduk sampai bumbu meresap, dan sambel kentang siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambel Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
