Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang #week17 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang #week17 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang #week17, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang #week17 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang #week17 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang #week17 menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang #week17:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Sediakan 250 gr wortel
- Ambil 250 gr ati ampela
- Sediakan 1 papan pete
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 bh cabe merah, buang bijinya
- Ambil 5 bh cabe rawit (aku skip)
- Gunakan 2 mata asam jawa (rendam sebentar dlm air agar lunak)
Resep sambal goreng kentang satu ini bakal jadi harta yang berharga untuk perbendaharaan resepmu. Kentang cukup dipotong dadu, goreng, dan kita siapkan sambal gorengnya. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang #week17:
- Rebus ati ampela hingga matang dan empuk. Lalu potong-potong sesuai selera.
- Potong dadu kentang lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Potong dadu wortel lalu goreng bersama pete hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga harum, matang dan tanak. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan irisan ati ampela rebus, kentang, wortel dan pete. Aduk hingga rata.
- Tambahkan sedikit air (sedikit aja ya). Aduk hingga rata. Masak sampai bumbu meresap dan mengering. - Koreksi rasa.
Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya dan perayaan-perayaan besar lainnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. SAMBAL KENTANG TERI KACANG yg sangat renyah, kering, nikmat, & dijamin ngga melempem. Sambal goreng kentang teri medan kacang. Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang #week17 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
