Bomboloni Doughnut Empuk
Bomboloni Doughnut Empuk

Sedang mencari inspirasi resep bomboloni doughnut empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni doughnut empuk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bombolini are little, perfectly sized Italian donuts (or doughnuts) that are very easy to prepare at home. I use a slightly different method than most other. These naturally leavened bomboloni (doughnuts) are incredibly light and delicious.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bomboloni doughnut empuk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bomboloni doughnut empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bomboloni doughnut empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bomboloni Doughnut Empuk menggunakan 14 jenis bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bomboloni Doughnut Empuk:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Sediakan 300 gr tepung protein tinggi
  3. Gunakan 50 gr tepung pro sedang
  4. Sediakan 60 gr gula halus
  5. Sediakan 45 gr margarin (mix dg 20gr holman butter)
  6. Siapkan 1 btr telur utuh
  7. Sediakan 1/2 sdt bread impover
  8. Sediakan 1 bungkus susu dancow bubuk
  9. Ambil Bahan biang :
  10. Ambil 7 gr ragi
  11. Sediakan 7 gr gula pasir
  12. Gunakan 175 ml air hangat kukuh atau bisa diganti susu UHT lebih enak
  13. Sediakan Filling :
  14. Gunakan Selai coklat (sesuai selera) merk bebas cari yg berkualitas y😊

Gently lower the bomboloni into the hot oil using a slotted spoon, spider, or fry basket. "Naturally leavened bomboloni are essentially sourdough doughnuts (with no sourness). They're also known as berliner, krapfen, ballen, pączki, donut, and many more names all over the world. Bomboloni are Italian filled doughnuts primarily connected to the Tuscany region, but they may Bomboloni carts are popular at beaches for a snack. Even though the filling is usually a sweet vanilla.

Langkah-langkah membuat Bomboloni Doughnut Empuk:
  1. Buat bahan biang terlebih dahulu dg. mencampur semua bahan B. (Tips air nya jangan kepanasan, sesuaikan dg suhu tubuh ya mom, ragi akan cepat bereaksi di suhu tubuh).
  2. Ayak bahan A dalam wadah (kecuali telur dan margarin/butter)
  3. Masukan telur, kemudian masukan bahan biang, uleni rata sampai setengah kalis.
  4. Kemudian masukan margarin, uleni sampai kalis (tidak perlu sampai kalis elastis)
  5. Bulatkan adonan, tutup plastic wrapp, lalu simpan, proofing sampai mengembang 2x lipat (+/-) 30 menit
  6. Setelah sudah mengembang, tinju adonan untuk membuang gas.
  7. Timbang adonan menjadi 40gr, kemudian bulatkan adonan, letakan diatas kertas roti yg ditaburi tepung terigu, urutkan dari yg pertama sampai yg terakhir.
  8. Kemudian taburi kembali dengan tepung terigu, pipihkan adonan, tutup adonan dengan serbet makan, proofing kembali 15 menit atau sampai mengembang dan bila disentuh terasa lembut. Artinya siap digoreng.
  9. Sambil menunggu adonan, panaskan minyak dengan api kecil.
  10. Lalu goreng adonan dengan minyak panas (api tetap kecil ya mom, kecil sekali). Goreng nerurutan dari yg pertama sampai terakhir.
  11. Goreng 1 x balik ya mom, agar tidak banyak menyerap minyak dan white ring nya keluar. Sebelum membalik, bisa intip dulu apakah sudah coklat atau belum.
  12. Oia kalau saya tidak cuka yg terlalu coklat, jadi saya hanya sampai kuning kecoklatan saja, jadi hasilnya nanti soft banged.
  13. Letakan donat yg sudah matang di nampan yg sudah dialasi tisyu makan ya mom, agar minyaknya terserap.
  14. Sambil menunggu donat agak dingin, momy bisa siapkan selainya dengan memasukan ke plastik segitiga yaa, boleh pake spuit, tidak pun ga masalah ya mom.
  15. Setelah donat dingin, bolongi pinggirnya dengan sumpit yaa, usahakan jangan sampai tembus ke sisi lainnya. Agar fillingnya tidak meleber kemana mana.
  16. Kemudian masukan selai kedalam donat yg sudah dibilongi.
  17. Setelah itu, taburi donat dengan gula halus, atau bisa juga dg icing sugar (sesuai selera ya mom, bisa juga ditaburinya sebelum dimasukan filling).
  19. Silahkan mencoba ya mom, semoga bermanfaat 😁

See more ideas about bomboloni recipe, donut recipes, food. Tapi ini beda, karena dasr donat terasa empuk dan menggoda banget. Bentuknya yang cantik ini membuat setiap orang yang. In a bowl, combine the water and yeast. Bomboloni are Italian doughnuts, and they are as much fun to say as they are to make and eat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bomboloni doughnut empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!