Anda sedang mencari ide resep lumpia bengkuang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia bengkuang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia bengkuang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia bengkuang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia bengkuang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Bengkuang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Bengkuang:
- Siapkan 100 gr bengkuang
- Gunakan 30 gr tauge
- Siapkan 1 sdm ebi kering
- Siapkan 1 bh telur ayam
- Siapkan 2 btg Daun bawang
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Totole
- Gunakan 50 ml Air
- Gunakan Putih telur/ maizena untuk lem
- Siapkan Bumbu cincang:
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
Langkah-langkah membuat Lumpia Bengkuang:
- Cincang bawang merah dan putih. Lalu tumis bersama lada. Setelah harum masukan tauge dan bengkuang. Tambahkan air, masak sampai setengah matang.
- Masukan saus tiram, garam dan totole. Aduk merata. Tuang telur, biarkan sedikit matang lalu di acak ke bengkuang. Ebi saya dicincang, masukan bersama daun bawang.
- Untuk kulit ini saya pakai kulit jadi. Tapi kalau mau resep kulit yg lembut bisa cek link ya. Beri isian, lalu lipat dan gulung. Ujungnya di lem dengan putih telur. Bisa diganti dengan larutan maizena. Lakukan sampai semua adonan habis.
- Goreng sampai kecoklatan dengan api sedang dan lumpia siap disajikan 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Bengkuang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
