Anda sedang mencari inspirasi resep loukoumades (donat yunani) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal loukoumades (donat yunani) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari loukoumades (donat yunani), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan loukoumades (donat yunani) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah loukoumades (donat yunani) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Loukoumades (Donat Yunani) menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Loukoumades (Donat Yunani):
- Gunakan 150 gr terigu serbaguna
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 10 gr mentega leleh
- Siapkan Bahan biang :
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 200 ml susu UHT (hangat)
- Gunakan 10 gr gula pasir
Langkah-langkah membuat Loukoumades (Donat Yunani):
- Campur bahan biang jadi satu dan aduk rata. Tunggu hingga berbuih tanda ragi aktif. Sekitar 10 menit (sesuai suhu ditempat masing2)
- Campur terigu dan ragi. Tambahkan biang sedikit demi sedikit sampil adonan diaduk memakai whisker.
- Masukkan mentega leleh dan garam. Aduk rata menggunakan spatula untuk memastikan tidak ada mentega yang mengendap. Diamkan selama 30 menit dan adonan akan mengembang.
- Setelah mengembang aduk lagi dengan spatula. Siapkan sendok yang direndam air. Gunakan sarung plastik untuk mencetak adonan (seperti mencetak bakso). Goreng dengan api kecil. Goreng adonan bulat hingga matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Hias dengan topping sesuai selera ya. Sajikan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat loukoumades (donat yunani) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
