Sedang mencari ide resep kolak pisang ubi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak pisang ubi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolak pisang ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak pisang ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolak Pisang Ubi memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kolak Pisang Ubi:
- Ambil 1 sisir pisang kepok
- Sediakan 1 kg ubi oren/kuning
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut (bisa pake santan kara uk. 65 ml 3 buah)
- Sediakan 1/4 gula merah
- Siapkan 5 lembar daun pandan
- Gunakan 350 ml air atau sesuai selera
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya gula putih (bisa skip)
Cara membuat Kolak Pisang Ubi:
- Peras kelapa parut dengan air hingga tidak terlalu kental (tergantung selera). Masukan gula merah dan daun pandan. Sambil diaduk hingga mendidih (agar tidak pecah santan).
- Masukan ubi dan pisang yang sudah dipotong (potongan sesuai selera). Aduk sesekali. Tambahkan garam dan gula putih. Test rasa. Kolak siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak Pisang Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
