Anda sedang mencari inspirasi resep kolak lapis (labu pisang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak lapis (labu pisang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bukan hanya pisang, kolak juga sering ditambahkan dengan isian kolang kaling, ubi, nangka, pacar cina, dan labu kuning. Kolak pisang menjadi salah satu menu wajib di bulan Ramadan. Bahan-bahan Potong pisang bulat-bulat dan labu kotak-kotak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak lapis (labu pisang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kolak lapis (labu pisang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kolak lapis (labu pisang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan KOLAK LAPIS (LAbu PISang) memakai 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan KOLAK LAPIS (LAbu PISang):
- Siapkan 230 gr Labu
- Ambil 4 buah Pisang Kepok
- Siapkan 135 gr gula merah
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 500 ml santan kental
- Gunakan 300 ml santan encer
- Siapkan Sejumput garam
Kolak dibuat menggunakan gula merah, santan dan beragam isi seperti pisang, ubi, singkong, labu dan bisa ditambahkan bahan lainnya. Begitu pula dengan bahan hasil bumi lain yang digunakan, seperti ubi, singkong atau labu. Gunakanlah bahan-bahan yang tidak terlalu matang ataupun mentah. Kolak Pisang, Labu Kuning dan Kolang-Kaling.
Langkah-langkah membuat KOLAK LAPIS (LAbu PISang):
- Siapkan bahan². - - Potong labu, lalu cuci bersih dan pisang, potong sesuai selera.
- Masak labu, jahe, daun pandan dan santan encer sampai mendidih. - Masak sampai labu setengah mateng. - - Setelah mendidih, masukan santan kental, gula merah, garam, gula pasir dan pisang. - - Aduk² hingga mendidih, jangan sampai pecah santan. - - Kalau sudah mendidih, pisang setengah masak. Matikan kompor. Selesai
Selain kolak pisang, ubi dan singkong, kolak labu juga menjadi pilihan bagi sebagian besar orang pada saat berbuka puasa. Rasa manis dari kolak labu itu sendiri juga membantu mengembalikan energi tubuh yang hilang setelah seharian berpuasa. Kolak merupakan makanan khas Indonesia yang jadi salah satu menu takjil wajib untuk berbuka puasa. Berikut kreasi resep dan cara membuat kolak nikmat! Labu kuning memiliki banyak manfaat, diantaranya tinggi serat mencegah kanker, serta sederet manfaat lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan KOLAK LAPIS (LAbu PISang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
